martes, 29 de enero de 2013

choclin pompin :/

Ingredientes :
. choclo
.leche de coco
.albaca
 
preparación:
poner el choclo y la leche de coco  a coser  30 min
luego sacar el choclo  y agregarle la albaca

lunes, 7 de enero de 2013

Merengue :)

.1 Taza de claras de huevo a temperatura  de ambiente
.2 Tazas de azúcar granulada

Junta el azúcar con las claras de huevo en un bowl, lleva a baño María suave hasta disolver  todo el azúcar removiendo de vez en cuando. Luego, retira del baño María y bate enérgicamente hasta triplicar su volumen y conseguir una textura firme  que al levantar las aspas del batidor quede con una punta colgando sin que se desprenda.

Waffles :D

Preparacion: 15 minutos
Coccion: 3 minutos

Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche

Preparacion:
- Bata el huevo, clara y yema juntas.
- Agregue mantequilla derretida, pero fría.
- Mezcle todos los ingredientes restantes y batalos hasta obtener una pasta homogenea.
- Vierta porciones de este batido en una lata puesta sobre fuego.
- Despues de 2 o 3 minutos de vuelta la masa para que se dore por los dos lados; la lata no necesita estar aceitada, el batido se desprende facilmente
- Sirva con miel

Cocadas :3

Ingredientes:
- Galletas de soda o vino.
- Manjar
- Coco rallado

Materiales:
- Paño de cocina
- Uslero
- Boul

Preparacion:
- Primero pon las galletas en el paño, y muelelas muy bien.
- Ponga las galletas en el boul junto con el manjar, y mezclelo con sus manos.
- Cuando la masa este lista saque pequeños pedados y hagalos pelotitas o la figura que quiera.
- Luego ruede las pelotitas por el coco rallado.
- Refrijerar.
- Servir

lunes, 17 de diciembre de 2012

Express de durazno feliz!!! c:

Ingredientes:
* Durazno.
* Leche.
*Azucar.


Instrumentos:
* Cuchara.
* Vaso.
* Batidora.
* Cuchillo

Preparacion:
* Cortar el durazno el cuadraditos.
* Ponerlo en la batidora con la leche.
* Con la cuchara poner azucar.
* Batir y servir.




jueves, 13 de diciembre de 2012

Galletas de navidad c:


Para la masa
  • 250 grs de azúcar flor
  • 500 grs de margarina
  • 1 cdta de canela molida
  • 1 cdta de esencia de limon
  • 1 cdta de ensencia de vainilla
  • 1 cdta de miel
  • 2 huevos
  • 700 gramos de harina
  • 100 gramos de nueces molidas
Para el glace
  • Azúcar flor
  • Limón
  • Colorantes
  • Decoraciones de navidad
  • Decoraciones de colores

Preparación

  1. Bata el azúcar flor con la margarina hasta cremar.
  2. Agregue la Canela Molida , la Esencia de Limón Esencia de Vainilla , la miel y los huevos sin dejar de batir.
  3. Incorpore luego la harina, nueces y mezcle suavemente. Deje enfriar por una hora antes de amasar.
  4. Estire la masa bien delgada y corte con corta pasta a su elección.
  5. Llevar a horno suave por 10 a 12 minutos y luego deje enfriar.
  6. Para el glace, vierta gotas de jugo de limón sobre el azúcar fina (solo la cantidad de gotas necesaria para formar una pasta).
  7. Luego agregue los Colorantes  de su elección y dé color al glace.
  8. Pinte las galletas con el glace y decore con las Decoraciones Multicolor  y Decoraciones de Navidad .
  9. Deje secar.

Tomate Express c:

Ingredientes:

  • Tomate
  • Cebollin
  • Albaca
  • Queso
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Rucula
Preparacion:
  1. Picar el cebollin y ponerlo en una fuente
  2. Picar el tomate y ponerlo en la fuente
  3. Cortar el queso en cuadraditos o tiras y ponerlo en la fuente
  4. Cortar la rucula y ponerla en la fuente
  5. Poner sal en la ensalada
  6. Poner el aceite de oliva
  7. Poner 2 hojas de albaca grande para decorar.
  8. Servir y disfrutar