choclin pompin :/

Ingredientes :

. choclo

.leche de coco

.albaca

 

preparación:

poner el choclo y la leche de coco  a coser  30 min

luego sacar el choclo  y agregarle la albaca

Merengue :)

.1 Taza de claras de huevo a temperatura  de ambiente
.2 Tazas de azúcar granulada

Junta el azúcar con las claras de huevo en un bowl, lleva a baño María suave hasta disolver  todo el azúcar removiendo de vez en cuando. Luego, retira del baño María y bate enérgicamente hasta triplicar su volumen y conseguir una textura firme  que al levantar las aspas del batidor quede con una punta colgando sin que se desprenda.

Waffles :D

Preparacion: 15 minutos
Coccion: 3 minutos

Ingredientes:
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 huevo
- 1 taza de harina
- 1 cucharadita de polvos de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de leche

Preparacion:
- Bata el huevo, clara y yema juntas.
- Agregue mantequilla derretida, pero fría.
- Mezcle todos los ingredientes restantes y batalos hasta obtener una pasta homogenea.
- Vierta porciones de este batido en una lata puesta sobre fuego.
- Despues de 2 o 3 minutos de vuelta la masa para que se dore por los dos lados; la lata no necesita estar aceitada, el batido se desprende facilmente
- Sirva con miel

Cocadas :3

Ingredientes:
- Galletas de soda o vino.
- Manjar
- Coco rallado

Materiales:
- Paño de cocina
- Uslero
- Boul

Preparacion:
- Primero pon las galletas en el paño, y muelelas muy bien.
- Ponga las galletas en el boul junto con el manjar, y mezclelo con sus manos.
- Cuando la masa este lista saque pequeños pedados y hagalos pelotitas o la figura que quiera.
- Luego ruede las pelotitas por el coco rallado.
- Refrijerar.
- Servir